红薯藜麦曲奇

参考月龄：12M+
今天再分享一道藜麦的小零食，我把它做成了曲奇的样子，别提多好吃了！

用料  

红薯藜麦曲奇的做法  

1. 红薯切成小块。

2. 藜麦加入30克清水和红薯块冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。

3. 蒸熟的红薯用研磨碗碾压成泥。

4. 红薯泥中倒入藜麦饭和配方奶，再磕入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5. 倒入装有裱花嘴的裱花袋中，剪小口。
   »建议妈妈们口子不要剪太大，这样好控制挤出的量。

6. 挤入垫有硅油纸的烤盘上。
   »烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱，上下管160度，时间5分钟。

7. 放入预热好的烤箱中层，上下管160度，烘烤17分钟。

8. 放入预热好的烤箱中层，上下管160度，烘烤17分钟。

小贴士

●妈妈们家里没有红薯的话，也可以用土豆、山药、紫薯等根茎类食物来代替。
●我用的是6齿裱花嘴，妈妈们家里如果没有裱花嘴的话，可以直接搓成小球。