海苔芝麻油条麻糍
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最近看到许多把这个年糕团“外衣内穿”,放在了油条里面,做了下没什么差别,味道是一样好,但是颜值感觉好看了一点,所以大家觉得呢?你们当地是叫什么呢。
用料
麻糍材料 | 如下 |
糯米粉 | 50克 |
牛奶 | 66克 |
淀粉 | 8克 |
食用油 | 8克 |
糖 | 2克 |
其他材料 | 如下 |
小油条 | 2根 |
糖 | 20克 |
芝麻 | 10克 |
海苔 | 8克 |
海苔芝麻油条麻糍的做法
准备食材
除了油,把麻糍所有材料放一起
搅拌均匀
放入油搅拌均匀,盖保鲜膜戳洞,沸水下锅,隔水蒸15分钟
10克糖和芝麻,10克糖和海苔研磨成细粉状备用,冷冻油条200度复烤4-5分钟
将蒸好的麻糍微凉后揉捏一下,粘在油条表面
用麻糍那面沾一下海苔糖和芝麻糖,翻折就完成了
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