各类蔬菜肉汤

【营养功效】 此汤利于润肠通便，有养血、止血、解毒之营养功效。

用料  

各类蔬菜肉汤的做法  

1. 
   1.菠菜切成1厘米长段，猪肉切成小丁，葱洗净切葱花，姜洗净切片。
   2.炒锅内放油烧热，然后投入猪肉煸炒几下，接着用葱花、姜片炝锅，再放酱油炒一下。
   3.加入淘米水、盐、菠菜，待锅开后，用淀粉勾芡，淋醋、香油即成。

小贴士

菠菜以菜梗红短、叶子新鲜有弹性的为佳。