快手打卤面
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用料
| 羊肉(后腿) | 500克 |
| 葱姜 | 若干 |
| 大料 | 两颗 |
| 花椒 | 粒 |
| 面酱 | 两大勺 |
| 黄豆酱 | 一大勺(吃饭的大好勺) |
| 白糖 | 适量 |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 生抽 | 一大勺 |
快手打卤面的做法
洗干净备用
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切成小丁
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准备好葱姜大料花椒，如图
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锅热加热，放入葱姜大料花椒，炒出香味，把火调小
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加入面酱和豆瓣酱炒香，再入切好的肉丁，料酒、盐、白糖、生抽翻炒，加入清水，没过肉酱就行，开锅勾芡，关火，就是那么简单
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称出来吧，闻闻吧😄
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拌上爱吃的菜码，加上面条来吃吧
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