寿喜锅(家庭版不费劲)
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用料
娃娃菜 | 2颗 |
胡萝卜 | 1根 |
香菇 | 8朵 |
肥牛 | 500克 |
洋葱 | 1个 |
茼蒿 | 1把 |
水晶粉 | 1把 |
金针蘑 | 1把 |
寿喜锅(家庭版不费劲)的做法
用老婆的玻璃锅将洗干净的蔬菜如图一次放进去,不放一滴水,小火把各种蔬菜的水分逼出来。
我放的是日式照烧汁。
汤会越来越多,我换了一口锅眼看着汤下的快。牛肉片就集体投掷克。
把蔬菜放进去煮软后放入三分之一日本照烧汁。
火锅要随时搅拌,以免糊锅。
成品图。
再倒入三分之一的照烧汁,然后根据口味轻重再放盐或者白糖。
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