美味炒饼
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用料
| 饼 | 2小张 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 大头菜 | 适量 |
| 葱 | 1根 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 2勺 |
| 碗汁 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 十三香 | 一点就可以 |
| 香油 | 半勺 |
美味炒饼的做法
饼是之前剩的，饼切条，葱切段，蒜切片
![美味炒饼的做法步骤图，美味炒饼怎么做好吃 第2张]( "美味炒饼的做法步骤图，美味炒饼怎么做好吃 第2张")
打一个鸡蛋
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把碗汁的料放在一起，加少许水，别加多了，调匀
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大头菜切丝，洗干净要控干水分
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锅里加油，先煎一下鸡蛋，成型后盛出备用，锅里再放油，放一半的葱段，蒜片全放里，出香味放大头菜，炒到有点焦，锅一定要热，在锅边撒一些醋，炒匀
![美味炒饼的做法步骤图，美味炒饼怎么做好吃 第6张]( "美味炒饼的做法步骤图，美味炒饼怎么做好吃 第6张")
放饼和炒好的鸡蛋，炒匀加碗汁，翻炒均匀撒一些芝麻，还有剩下的葱段，炒匀出锅，吃的时候配上大蒜和辣椒油，太香了
![美味炒饼的做法步骤图，美味炒饼怎么做好吃 第7张]( "美味炒饼的做法步骤图，美味炒饼怎么做好吃 第7张")
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