朝鲜族的小根蒜拌法
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用料
| 大蒜 | 6-10瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 2-3勺 |
| 糖 | 20-25克 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 耗油 | 1勺 |
| 醋精 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
朝鲜族的小根蒜拌法的做法
小根蒜洗干净后用清水泡了两天（这期间要多次换水）然后用盐先拌上（掌握好量） 等一个小时（倒掉出来的一点点水）不用洗
![朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第2张]( "朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第2张")
大蒜泥 做好备用
![朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第3张]( "朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第3张")
辣椒面白糖放在一起
![朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第4张]( "朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第4张")
用开水烫一下，这样辣椒面不那么辣 ，白糖也化了！
![朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第5张]( "朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第5张")
最后拌到一起 再当上耗油 海鲜酱油 醋精
![朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第6张]( "朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第6张")
最后尝尝缺什么调整一下😁😁
![朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第7张]( "朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第7张")
芝麻放在上边
![朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第8张]( "朝鲜族的小根蒜拌法的做法步骤图 第8张")
小贴士
延边的辣椒面很正 也很辣 所以用热水烫熟味道好极了٩(♡㉨♡ )۶ 本人拌小根蒜不喜欢辣椒油😝
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