传统无水烤梨——空气炸锅版

炖锅之后的雪梨新做法——烤梨
烤箱空气炸锅都可以做

第一次吃烤梨，还是去旅行的时候吃到的，路边摊的老爷爷从一个大炉子里取出装了梨的杯子，用勺子往搪瓷杯里戳戳戳，一杯传统甜汤就完成了，味道也超好，冬天来一杯暖乎乎甜滋滋，一点不输奶茶什么的

用料  

传统无水烤梨——空气炸锅版的做法  

1. 用盐清洗梨子的表面，防止有蜡

2. 放平梨，平行于台面的切个盖

3. 用个小勺子掏空梨芯，别戳太用力，慢慢掏，别掏穿了

4. 放入冰糖和枸杞，梨够甜的可以不放糖

5. 锡纸包裹2层（顶部封口），200°C，40-60分钟，梨大的时间就长一点

6. 完工，可以直接吃，也可以倒入杯子戳戳戳成汤汁

小贴士

1，甜度可以根据个人口味调整，太甜了的话可以加点热水
2，梨的品种不同出来的口感差别比较大，肉粗的不容易酥烂，秋月雪花烤出来就很酥软，鸭梨酥梨口感就差一点，可以加长时间