美味牛骨养生汤
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用料
牛骨 | 2-3块 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
莲藕 | 1节 |
美味牛骨养生汤的做法
牛骨解冻冷水泡一个小时,把血水泡出来。然后烧开水焯牛骨2-3分钟,去除血水和沫子。
砂锅冷水放入姜片,葱段,红枣5颗,一把枸杞,烧开。烧开后放入抄好的牛骨,烧开以后转小火。煲一个小时。
加入玉米 莲藕 胡萝卜 大火烧开,转小火,煲两个小时。加盐撒把香菜,出锅享用~
小贴士
牛骨汤滴入一点点醋,让牛骨里的营养快到汤里来✌🏻
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