可乐山药

不知道怎么就误打误撞做了这么一道菜。虽然听起来很像黑暗料理可是真的很！好！吃！作为甜点一样的存在给饭桌增加了无限乐趣～✌🏻️

用料  

可乐山药的做法  

1. 山药削皮，切成滚刀块，泡在水中（山药的黏液沾到手上很痒，可带一次性手套处理山药）

2. 锅中注入少许油，下山药煎至表皮金黄

3. 加入少量姜丝煸炒

4. 加入少许酱油和盐提味（一定少放）

5. 倒入可乐，没过山药即可。小火烧至汤汁粘稠，山药绵软，收火出锅。

6. 撒上芝麻～香香的，颜值到达新高度

小贴士

可乐本身就有甜味，一般来说只倒可乐就可以。爱吃甜的宝宝可以再适量加点糖。
ps：4根山药差不多2-3人量