荷蘭豆炒肉( ͡° ͜ʖ ͡°)
来源：菜肴屋 阅读：3.2W 次
用料
| 五花肉 | |
| 荷蘭豆 |
荷蘭豆炒肉( ͡° ͜ʖ ͡°)的做法
五花肉切條或切片
荷蘭豆去絲，洗淨
出水：水沸騰後再放荷蘭豆，約一分半鐘撈出，過冷水。保持爽脆口感～
熱鍋：放油，熱了之後，放一小瓣蒜爆香
放肉，中火炒至7成熟加荷蘭豆翻炒
調味：醬油，鹽，雞粉（少許）
出鍋≖‿≖✧盛飯
![荷蘭豆炒肉( ͡° ͜ʖ ͡°)的做法步骤图 第2张]( "荷蘭豆炒肉( ͡° ͜ʖ ͡°)的做法步骤图 第2张")
PS：平時一般不放辣椒，這次為了適應北方朋友的口味，在熱油的時候加了一點點乾辣椒
ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ
小贴士
出水的時候千萬不要煮太久喔！保持荷蘭豆爽脆口感！保持荷蘭豆爽脆口感！保持荷蘭豆爽脆口感！重要的事情說三遍(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°
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