开胃酸辣毛豆
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![开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 毛豆 | 适量 |
| 小红椒 | 适量 |
| 大蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 味精或鸡精 | 少许或不放 |
开胃酸辣毛豆的做法
毛豆两头剪掉，用盐搓掉毛毛
![开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅下油，烧熟油放大蒜小红椒
![开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再放毛豆油炒一会加盐，黄酒，生抽，水漫过毛豆，盖上盖子煮熟
![开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后放入鸡精或味精，最后加醋就可以了
![开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
装碗可以吃了，配上冰啤酒或者碳酸饮料更好哦⊙∀⊙！
![开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "开胃酸辣毛豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
辣椒和醋按个人口味添加，晾凉放冰箱冰会味道更佳
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