燕窝汤——平民版
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其实就是银耳蛋花汤╰_╯我很诚实的
利用煮银耳莲子粥用不完的银耳可以这样做成咸汤，用料也很简单，基本也属于“冰箱里有什么就用什么”一类～味道却不差！喝完后元气满满！
用料
| 泡发的银耳 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 熟鸡肉丝（用别的肉类都行） | 适量 |
| 鸡汤（用其他高汤代替都行） | 适量 |
| 香菜（芫荽） | 一点点 |
| 白胡椒粉 | 一点点 |
| 水淀粉 | 一点点 |
燕窝汤——平民版的做法
将银耳稍微切碎，熟鸡肉丝撕更细一点，鸡蛋打散
鸡汤烧开放入银耳，鸡肉丝
最后倒入鸡蛋，注意这时鸡汤是烧开的，一边倒一边用筷子搅散
最后倒入水淀粉一点点的勾芡就好
最后上桌前撒点香菜末和胡椒粉就OK啦
小贴士
一定要喝热的呀
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