冰糖辣翅
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![冰糖辣翅的做法步骤图，冰糖辣翅怎么做好吃]( "冰糖辣翅的做法步骤图，冰糖辣翅怎么做好吃")
其实就是超辣版的红烧鸡翅。。
用料
| 鸡翅 | |
| 生姜，冰糖，花椒，桂皮，辣椒，调料等 | |
| 生抽老抽，淀粉 | |
冰糖辣翅的做法
将鸡翅洗净，在正反两面划一道方便入味
放油，下锅炸至两面金黄时倒入温水或热水（切忌凉水），水需漫过鸡翅
以一比一的比例倒入生抽和老抽，放入冰糖辣椒桂皮花椒等佐料
盖上锅盖开小火煮
大约5到8分钟之后勾芡放鸡精，一到两分钟后出锅
小贴士
我妈说烧鸡肉不应该放桂皮，不过我觉得桂皮的味道特别好~~
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