零失败 无敌好吃 的照烧鸡翅
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家里两个男人超爱吃的一道菜
用料
鸡翅/鸡根 | 5个/3个(根据个人爱好调整) |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 30ml |
老抽 | 15ml |
料酒 | 15ml |
食用油 | 适量 |
耗油 | 15ml |
蜂蜜 | 1勺(常用汤匙) |
零失败 无敌好吃 的照烧鸡翅的做法
洗干净
沥水
改刀
提前调汁,全部调料
起锅,热油
中火煎鸡皮,两面略焦
放调料,看情况略微放点水,盖上锅盖,中火闷
观察汁水快烧没了,开始收汁,把料汁往鸡翅上浇,上色
最后出锅,撒芝麻
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