小米糕（黑米糕）小美版
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喜欢松软细腻的小米糕！偶尔做一个吃，
用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 糖 | 60克 |
| 小米或者黑米 | 30克 |
| 糯米 | 70克 |
| 淡奶油 | 60克 |
小米糕（黑米糕）小美版的做法
30克小米和70克糯米，放入主锅，2分钟速度10磨成粉
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第2张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第2张")
主锅要无油无水哦！打磨好拿出
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第3张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第3张")
主锅插入蝴蝶棒，倒入鸡蛋和白砂糖，10分钟45度速度4，再5分钟速度4，上面的量杯盖拿掉哦
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第4张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第4张")
我喜欢过筛一下粉，不过筛也没事，轻轻倒入，倒入淡奶油，4秒速度3混合，
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第5张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第5张")
取出，六寸的模具正好一个，盖上高温保鲜膜，主锅加入1000克水，40分钟v速度1
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第6张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第6张")
取出震一下，等凉一下脱膜倒扣
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第7张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第7张")
锯齿刀切一下，这个是黑米糕
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第8张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第8张")
也可以小米糕
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第9张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第9张")
淡奶油可以用牛奶30克色拉油20克替代，一样好吃和松软哦
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第10张]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步骤图 第10张")
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