嘎嘣脆的芝麻比司吉松饼

即使是大大见过世面的麦子都忍不住感叹，哎~真是太好吃了。一咬嘎嘣脆，内馅又松又软，决定改天在此配方多开发一点配方，不仅好吃而且做法简单省事，面团按压十次左右，没有揉面基础的新手也能搞定，一定要试，然后回来给点个赞，麦子。
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用料  

嘎嘣脆的芝麻比司吉松饼的做法  

1. 1、无盐黄油切成小块，放入钢盆中。

2. 2、将粉类（低筋面粉、泡打粉、白砂糖、盐）混合过筛至无盐黄油钢盆中。

3. 3、以指尖捏压无盐黄油与粉类混合，混合至奶油开始融化变黄色前停止。

4. 黄油融合状态

5. 4、加入牛奶，大动作转动钢盆，用刮刀搅拌混合。

6. 5、材料混合成团之后，以单手一边转动钢盆，另外一手由下往上翻动向下压的方式揉面。

7. 慢慢融合

8. 6、揉至面团不黏手后，将钢盆内与底部所有的材料整形成团。

9. 7、将面团分成3～4等份（每份120g左右），分个揉成圆形，（也可以分更多等份，只是大小不同）

10. 8、将黑白芝麻分别摊平在平坦的容器上，分别将面团沾裹芝麻。

11. 9、机器预热好以后，将一份面团放入机器中间，用手掌压一下，盖上上盖，烘烤3～5分钟即可。
          麦子厨房SW277最高温烤5分钟

12. 盖上3-5分钟。

13. 开盖

14. 滚上芝麻

15. 9、机器预热好以后，将一份面团放入机器中间，用手掌压一下，盖上上盖，烘烤3～5分钟即可。
          麦子厨房SW277最高温烤5分钟

16. 压一下

17. 盖上盖子

18. 成品

19. 成品

20. 成品

21. 成品