全麦手擀牛肉面

孕期血糖高，不能吃太多大米，精面。吃点全麦粉做的主食。血糖不高，亲测饭后俩小时6.2。不过我吃了二两+四两牛肉。

用料  

全麦手擀牛肉面的做法  

1. 全麦粉300克加水揉成较硬面团，醒10-20分钟。

2. 把面团撒⬆️玉米面粉，擀成大饼，折叠后切成条。

3. 撒上大量玉米面粉，防止面条互相粘。

4. 牛肉汤和牛肉是提前准备好的酱牛肉汤。放两汤勺牛肉汤，适量水。我做的是两人量。就是调成两碗牛肉面的水差不多。加入西红柿块煮一会。

5. 另起锅煮面，上述牛肉汤好了后将汤倒碗里，加入煮好的面。面汤加入洗好的菠菜，烫三分钟加入面里。放上牛肉。done。