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戳鸡蛋

来源：菜肴屋 阅读：8.01K 次
戳鸡蛋的做法步骤图，戳鸡蛋怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4个
白糖 少许
生抽 少许偏多
盐 一点
鸡精 一点点
麻油 很多
水 一勺

戳鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟

    TIPS：
    用煮蛋器时记得加水
    把鸡蛋的某一头戳洞 洞朝上煮

    戳鸡蛋的做法步骤图，戳鸡蛋怎么做好吃 第2张

  2. 夹开 尽量不要把蛋黄夹得太散（下图为反面教材）

    戳鸡蛋的做法步骤图，戳鸡蛋怎么做好吃 第3张

  3. 加少许白糖和盐 一点点鸡精 生抽 多放点麻油 最后放一勺开水 搅拌

    戳鸡蛋的做法步骤图，戳鸡蛋怎么做好吃 第4张
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