法式煎饼🥞（咸味可丽饼）

用料  

法式煎饼🥞（咸味可丽饼）的做法  

1. 菠菜洗净焯水，去除草酸

2. 过一遍凉水

3. 水和菠菜一起放入料理机打碎

4. 过滤出菠菜汁大约170克

5. 加入面粉揉匀，盖好保鲜膜醒发半小时

6. 分成6个小剂子，搓圆

7. 揉面板刷油防粘，擀饼皮

8. 平底锅刷油煎两边饼皮鼓大泡即可

9. 趁热吃哟，不要风干否则会变硬

10. 平底锅加油烧热，锅中铺上香肠/培根，打入鸡蛋。平底锅加入少量清水盖盖把鸡蛋焖熟即可