生酮-黄油椒盐烤鸡翅
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最近开始生酮减肥。一开始通过看熟食后面的成分表来计算一天的脂肪,蛋白质和碳水的摄取。
但是,总是不对自己的胃口。心想,还不如自己来创造一些有趣的生酮菜谱。也好帮助跟我一样这样减脂的朋友一点启发。
用料
鸡翅 | 6个 |
黑胡椒粉 | 根据个人勺 |
盐 | 比正常多一点(因为,盐的摄取在生酮饮食里面也是至关重要的) |
黄油 | 15g 就是 1tbsp |
烤箱 | 温度是400F |
卡宴辣椒粉 | 如果你喜欢吃辣 |
生酮-黄油椒盐烤鸡翅的做法
(这张图是告诉大家,吃哪些菜能获取更少量的碳水,这里的少量碳水指的是除去纤维fiber以后的碳水化合物,一般是指糖suger和淀粉,正常来说,低碳水指的是低糖甚至是无糖,低淀粉)
首先,选择鸡中翅是因为,它的油脂最为丰富,4个鸡中翅大概是190卡路里,其中碳水化合物为0!脂肪含量是13g, 蛋白质是18g....所以!我在烤鸡翅的时候会刷上15g-20g的黄油来增加脂肪含量。在每个鸡翅正反面划几刀。
每一面撒上盐,黑胡椒和卡宴辣椒粉。
放入烤箱,400f...正面和反面的时间根据你喜欢焦脆的程度。我是正反面各15分钟。每一面再烤的途中,均匀的刷上黄油,千万别吝啬!刷多一点也没关系哦!
小贴士
-其实比起防弹咖啡,我更喜欢通过做菜来达到脂肪的需求。
-一般碳水-蛋白质-脂肪比例是:5%-20%-75%
但是,对我来说,我有点觉得承受不住。我一般是5%-25%-70%
-一天的盐分摄取过少在生酮饮食中,可能会导致个别人失眠...便秘,更有可能无法达到生酮效果
-其实,你每天吃的还是不能超过你的基础代谢率,但是生酮饮食会让我这种爱吃肉的人来说,简直是一种福音。
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