黄瓜干豆腐拌豆芽

夏天，怎能少了凉拌菜，这3种食材一起拌，清淡爽口，好吃又开胃

用料  

黄瓜干豆腐拌豆芽的做法  

1. 将黄瓜清洗干净后切成丝状，干豆腐同样也切成细一点的丝状。

2. 将蒜切成蒜末，葱切成葱花，然后将生抽、香醋、白糖和适量盐勾兑成料汁，备用。

3. 锅中烧水，水开后一起放入豆芽和干豆腐，焯水30秒后，盛出。

4. 将黄瓜丝、干豆腐丝和豆芽装入一个稍微大一点的碗中。

5. 放入葱花、蒜末和调好的料汁，如果喜欢吃辣也可以放一些辣椒油，不喜欢也可不放，放好调味料后，将其搅拌均匀就可以了。

6. 成品！