村宴8冷菜19热菜(6月2日)

中国的宴会，论档次，从国宴到村宴，可谓三六九等；论种类，迎来送往、婚丧嫁娶、寿诞乔迁、满月升学，堪称五花八门；论价格，万元、千元、百元、几十元一桌的都有，因人因事因财力而定，量体裁衣。近日我参加了两次婚宴，并全程顺序记录了各种菜品，现把农村大厨做的村宴介绍给大家，可以作为做家宴时参考。

用料  

村宴8冷菜19热菜(6月2日)的做法  

1. 卤猪舌

2. 拌海蜇头

3. 酥香腰果

4. 糖醋排骨

5. 五香牛肉

6. 香油鸭肫

7. 蜜汁南瓜红枣

8. 冰草

9. 水晶小汤圆

10. 水晶小汤圆特写

11. 白汋鸡尾虾

12. 小笼包

13. 蒜蓉蒸福龙虾

14. 红烧鳜鱼

15. 红烧黄鳝

16. 鱼羹

17. 清蒸墨鱼仔

18. 烧老鹅

19. 油爆仔虾

20. 冰糖元蹄

21. 炒青蟹

22. 肥牛金针菇

23. 爆炒野鸭

24. 甜饭

25. 炒西芹

26. 三鲜汤

27. 香菇炒青菜

28. 鸭血酸汤

小贴士

加上烟酒饮料、水果米饭就齐了！