葱香油炸粽子
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#粽子的108种吃法#外表葱香酥脆内里糯米甘甜软糯 粽子的另一种吃法 一起尝试下吧~
用料
冷粽子 | |
油 | |
盐 | |
面粉 | |
葱花碎 | |
五香粉 | |
酱油 | |
鸡蛋 |
葱香油炸粽子的做法
准备一只冰箱里拿出来的粽子,稍硬一些的会比较好切。
戴上一次性手套切块或片,切好后外裹一点面粉,两面都裹。再撒点五香粉和一点盐在一面上,每块上有一点就好。
中间图忘记照了.....是准备一个小碗,小碗里打1个鸡蛋,放入切好的葱花碎,倒一勺酱油,放一小勺盐,再放适量面粉,搅拌成蛋黄面糊糊。油烧热,粽子放小碗里滚一圈蛋黄糊糊再放锅里炸。一定要一块一块炸,因为外表的面糊熟得特别快,要两面勤翻,每个大约炸1分钟两面就都会出现好看的颜色。控油后就可以出锅啦~
外表带小葱花,闻起来也很香哦
吃起来,外面是酥脆的,里面是软软的糯米,好吃!
我的粽子里是花生和大枣的,下次拿肉粽子做肯定更好吃!一起来试试吧!#粽子的108种吃法#
小贴士
菜刀粘点水慢慢切粽子。一块块炸以免糊了。
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