简单快手酸辣汤
来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
傍晚6点要值班,5点才到家,所以就研究了一下怎么做菜又快又丰富营养。
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 小半根 |
木耳 | 6朵 |
醋 | 2勺 |
香菇 | 3朵 |
豆腐 | 内脂豆腐1块 |
淀粉 | 3勺 |
白胡椒粉1 | 勺 |
酱油3 | 勺 |
简单快手酸辣汤的做法
第二步,烧水,水开后,把刚才切的各种东西放进去,包括粉丝,少许老抽,少许生抽,老抽少放,上色就够了,不然一股浓浓的酱油味,放一点点黄酒,小米椒切成小粒放进去。
第三步,把内脂豆腐放进去,拿勺子搅碎,喜欢吃豆腐花的朋友可以多放点,老豆腐不可以哦。
第四步,打一个鸡蛋,搅拌好,慢慢的放到滚烫的锅里,要慢点,快的话,蛋花太大,不好看。然后,拿水和生粉搅拌勾芡,把油面筋撕成两半放进去,熟牛肉切成条装放进去,切大条一点好了,省得吃的时候找不到。
小贴士
时刻盯着火,不要走开哦,最后可以倒点芝麻油进去,会香一点!
热门内容
大家都在看
最近更新