让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅
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打完豆浆总会留下很多豆渣，扔了可惜，但是每次都吃豆渣饼也实在是吃腻了。某天在做奶黄馅时的一个突发奇想，把豆渣和蛋奶一起做成馅竟然有奶酥馅的口感，还很健康，不要太棒～这个馅用来做面包，蛋黄酥都可以～
用料
| 豆渣 | 250克 |
| 黄油 | 45克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 奶油 | 70克 |
| 糖 | 50克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法
将所有材料混合，进行水浴加热
![让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法步骤图 第2张]( "让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法步骤图 第2张")
不停的用刮刀翻拌防止底部结块，直至浓稠可成团
![让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法步骤图 第3张]( "让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法步骤图 第3张")
晾凉后馅料就做好啦～尽量当天使用哦
![让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法步骤图 第4张]( "让豆渣变废为宝de蛋奶酥馅的做法步骤图 第4张")
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