香辣土豆条(做法简单爆好吃)
来源：菜肴屋 阅读：8.02K 次
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图")
土豆百吃不厌，这种做法比土豆丝还好吃哈哈!
用料
| 土豆 | 1到2个(看大小) |
| 小米辣 | 5个(很辣，看个人承受) |
| 葱姜 | 葱一段，姜一小片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 盐 | 个人口味 |
| 鸡精 | 1匙 |
| 胡椒粉 | 半匙(不要多) |
| 生抽 | 1勺 |
| 白糖 | 1匙 |
| 油 | 适量 |
香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法
土豆一到两个，洗净先切片，再切细条，
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第2张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第2张")
切好的土豆条迅速放入清水中，避免氧化发黑，然后洗两遍把多余淀粉洗掉，继续泡在清水中
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第3张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第3张")
葱蒜辣椒洗净
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第4张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第4张")
切好备用
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第5张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第5张")
锅中烧开水，加点盐，几滴油，保持土豆条鲜亮，煮到土豆透明状，捞出过一下冷水
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第6张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第6张")
装盘开炒
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第7张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第7张")
热油将花椒葱姜蒜小米辣倒锅里，爆香
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第8张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第8张")
倒入土豆条，大火翻炒1分钟，加入生抽，盐，鸡精，胡椒粉调味，再翻炒均匀加入白糖提鲜，继续翻均匀光火
备注：我喜欢面面的口感就炒到稍面为止，你们看自己喜欢，自己尝一下口感和咸淡
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第9张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第9张")
出锅装盘，太香啦，个人觉得比土豆丝和土豆片都好吃太多!只是饭店嫌麻烦不会给你做土豆条!
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第10张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第10张")
光盘哈哈，做法家常但超好吃，小可爱做完后记得拍照来评论哦!
![香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第11张]( "香辣土豆条(做法简单爆好吃)的做法步骤图 第11张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/xlk91y.html
![最正宗的[一人食][快手菜][超简单]孜然味香辣土豆条做法大全，[一人食][快手菜][超简单]孜然味香辣土豆条的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8f66/8c62/8f66821aa8ce110c80e3bdbb6ce317550d9304a039f3d11601974757e8fa324ff31dea9dbef7771d776d-s.jpg)
