用料
自制腸粉的做法
水、粉調成糊狀，每次倒入盤子前一定要先攪拌均勻。
每次倒入面糊前盤子先刷油，倒入面糊，放入芫茜、雞蛋。
上鍋蒸2分鐘左右。
用刮刀刮出放盤。
倒入醬汁，做法：生抽、糖、素蠔油、熱水，調勻。
