圣诞，我的莴笋干也晒好啦

小区门口的生鲜超市里，莴笋在搞特价，5元卖4根，就拎了4根回家。谁知LG从外面回来，也买了4根……
翻看了下厨房，居然搜到了晒莴笋干。
哈哈，立刻动手照着做起来😁

晒了整整一星期的莴笋干，终于在圣诞节的今天，可以收起来啦……

凹个🎄造型摆拍一下，也算是过了一个洋人节了✌✌

用料  

圣诞，我的莴笋干也晒好啦的做法  

1. 莴笋去皮，切成小手指宽的厚片；

2. 全部切好称了下，共有4斤，放了40克的盐腌制，把刹出水份倒掉；

3. 莴笋片放入蒸格中，上面压上满满一盆水，垫上砧板再放上一大桶油，压上一晚，使莴笋能更多地去掉水份；

4. 第二天早上，把它们铺平放好，放在阳台的大太阳下，晒、晒、晒……

5. 晒了一星期，由原来的4格，合并了2格😁

6. 归拢起来才一盘；

7. 称一下：8根莴笋、去皮后净重4斤，晒成了只剩这么一点点了😖