快速去枣核的小妙招
来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
小时候,过年都是妈妈蒸豆包,泡红豆,煮红豆,捣豆馅,蒸豆包,又甜又香的红豆包就出炉了。
现在,妈妈年龄大了,这两年过年,我就开始蒸豆包,今年给红枣去核的过程中,偶然发现这个小妙招,个人感觉,目前为止,这是最好用的方法!分享给大家
用料
厨房剪刀 | 一把 |
红枣 | 若干 |
小盆 | 两个 |
快速去枣核的小妙招的做法
红枣提前用凉水泡发1-2小时(我这是泡发好的,把水倒掉了)
用厨房剪刀在泡发好的红枣中段,剪一下,然后,把红枣转下一个位置,再剪一下,重复这个动作。确保,红枣中段一周都用剪刀剪过。
然后,用双手分别捏住红枣两端,像拧毛巾一样,往两个相反方向用力拧转圈。用力拧转,一拽,有一端枣核就很干净了。
另一端,用手把枣核给扒出来,这样,就完成脱核工作了怎么样?是不是枣核很干净!操作起来,简单,方便,快捷。
小贴士
1.推荐先把所有要去核的红枣,统统先剪好。
2.再统一拧转,去核!这样安排,更省时间,快捷。
#枣核
热门内容
大家都在看
最近更新