天贝酱
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此酱拌面条 拌米饭 抹面包 炒菜都非常好吃
用料
天贝 | 一块 |
豆掰酱 | 一袋 |
小辣椒 | 一个 |
洋葱 | 半个 |
素蚝油 | 一汤勺 |
料酒 | 一汤勺 |
糖 | 一茶勺 |
十三香 | 半茶勺 |
水 | 适量 |
菜籽油 | 2汤勺 |
天贝酱的做法
豆掰酱 料酒 素蚝油 糖 水混合均匀
天贝切碎
小辣椒和洋葱分别切碎
热锅凉油下天贝和十三香
炒至天贝微黄
加洋葱炒出香味
加小辣椒炒熟
加调好的豆掰酱
出锅 酱香浓郁
小贴士
喜欢吃辣的可以多放辣椒,也可以放红辣椒 小米椒等等
豆掰酱可以一半豆掰酱一半甜面酱就不用加糖了
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