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油泼鳕鱼

来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
油泼鳕鱼的做法步骤图,油泼鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼 柔嫩 无刺 入口即化 在清基础上泼一点油 ~味道鲜美无比

用料  

鳕鱼 两块
少许
蒸鱼豉油 李锦记 少许
生抽 六月鲜 少许
葱 姜 红辣椒 胡椒粉 适量

油泼鳕鱼的做法  

  1. 1.鳕鱼两块 用清水冲洗 控干水分。少许葱 姜 料酒 胡椒粉腌制一下 20分钟左右。

    油泼鳕鱼的做法步骤图,油泼鳕鱼怎么做好吃 第2张
  2. 控干水分 锅中烧开水 隔沸水大火蒸五分钟,取出倒掉蒸出的水再加入红椒丝 放入生抽 、蒸鱼豉油 再蒸五分钟 。

    油泼鳕鱼的做法步骤图,油泼鳕鱼怎么做好吃 第3张
  3. 从锅中取出,撒葱丝 少许辣椒 另起锅后烧油至冒烟状态~泼入蒸熟的鳕鱼上 即可 。油泼的时候忘记拍照了 ~最后与白灼芥蓝一起摆盘

    油泼鳕鱼的做法步骤图,油泼鳕鱼怎么做好吃 第4张
  4. 今日晚餐

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