凉拌粉条豆芽
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用料
绿豆芽 | 把 |
粉条 | 把 |
蒜 | 瓣 |
小葱 | 根 |
姜 | 适量 |
红辣椒面 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
糖 | 适量 |
米醋 | 适量 |
生抽 | 适量 |
香油 | 适量 |
芥末油 | 适量 |
凉拌粉条豆芽的做法
豆芽用焯水,过凉水
粉条放入焯豆芽的水中,如赶时间可以煮一下。
粉条放盆子下面,豆芽放上面,码上葱姜蒜,放上适量辣椒面、盐鸡精、糖(可不放),热油 淋上去。
加入生抽、米醋、香油、芥末油搅拌均匀即可
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