紫薯豆沙糕小美版

用料  

紫薯豆沙糕小美版的做法  

1. 三个紫薯，去皮切块，放入蒸锅。
   设置30分钟/V档/速度1。

2. 蒸熟称300克倒入主锅，设置30秒/6速，打成泥。

3. 加入糯米粉和糖，适量水，水不要一次全部加入，看干湿度。接着设置揉面键2分钟，取出整形成团，平均分13份，看你的模具大小，我的木模有点大。

4. 每个糯米团里包入适量豆沙

5. 收口捏紧，压入模具。

6. 一次做好

7. 冷水入锅，设置30分钟/V档/速度1蒸熟。

8. 一条条金鱼哦，年年有余！

9. 迫不及待咬一口，又糯又甜，很好吃。