芝士组-QQ弹无添加的芝士棒

浓郁的芝士奶酪棒，Q弹又奶香浓郁，不管是小朋友还是大人都喜欢吃，而且还能补钙。外面买的不放心，还是自己来做吧：

用料  

芝士组-QQ弹无添加的芝士棒的做法  

1. 认识一下食材

2. 吉利丁片剪成长条用冷水浸泡至软

3. 牛奶中倒入醇香芝士味的雀巢鷹嘜炼奶搅匀

4. 再加入雀巢淡奶油，让奶香味更浓郁一些，搅拌均匀

5. 小火加热到四周冒小泡的状态关火冷却到40度左右

6. 加入泡软的吉利丁片，慢慢搅拌至吉利丁片融化

7. 分成三份，其中一份加入10克草莓巧克力搅匀，另外一份加少许紫薯粉搅匀

8. 把溶液慢慢倒入模具中，冰箱冷藏2小时以上

9. 慢慢脱模就可以了

小贴士

浸泡吉利丁片一定要用冷水