荸荠虾仁黄金饺
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![荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃]( "荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃")
荸荠上市的季节 除了做甜品以外，脆脆的口感包饺子特别好吃哦
用料
| 虾仁250 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 马蹄300 | 克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 适量 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 2根 |
| 姜 | 一片 |
荸荠虾仁黄金饺的做法
虾仁去虾线处理干净切碎，料酒一勺先搅拌均匀，香菇需要先焯水挤干水分切小丁，胡萝卜切碎。马蹄（荸荠）切碎 加一个鸡蛋，盐，五香粉，蚝油，搅拌均匀。馅料OK。放冰箱冷冻一会儿更好包。
![荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
面粉300克，水180毫升，一小少盐，和面。 面揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒发，再慢慢去弄馅料。
我用的玉米饺子粉，健康且好看。
![荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
包饺子，上锅蒸20分钟，好吃😊
![荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "荸荠虾仁黄金饺的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
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