西红柿鸡蛋汤羹
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用料
西红柿 | 一个 |
鸡蛋 | 个 |
盐 | 一克 |
淀粉 | 5克 |
葱花 | 少许 |
西红柿鸡蛋汤羹的做法
1、西红柿开水烫后切块。去不去皮看个人喜好。
2、水烧开后放入西红柿中火煮5分钟以上。喜欢吃西红柿烂一点的就煮久一点。
2、倒入调好的淀粉水。
3、水再次开后,小火倒入打散的鸡蛋液。
4、加入盐调味。
5、再加入点葱花点缀。
这样做出来的西红柿鸡蛋羹比普通的口感和品质感强。
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