wow赶紧记下来!怕自己忘了臭豆腐炒鸭超级好吃😭
来源:菜肴屋 阅读:7.71K 次
用料
臭豆腐 | 1盒 |
鸭肉 | 四分之一只 |
姜片 | 一把 |
香菇 | 一把 |
大葱 | 一些 |
蒜 | 几瓣 |
料酒 | 一勺 |
红酒 | 一杯 |
醋 | 一勺 |
剁椒酱 | 一勺 |
酱油 | 几勺 |
糖 | 一点点🤏 |
香菜 | 一把 |
wow赶紧记下来!怕自己忘了臭豆腐炒鸭超级好吃😭的做法
倒点油,煎臭豆腐到表面微焦,盛出备用。
爆香葱姜蒜,放入剁好的鸭肉,炒炒炒炒
放料酒,生抽,红酒,剁椒酱(我用海南的黄辣椒),醋,炒炒炒
放点糖也行,放入臭豆腐,香菇,放很少的水炖一下
大火收汁,扔下香菜,关火闷几秒钟出锅,开吃好好吃 😋
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