🥔土豆炖🔥牛腩

空有一颗减肥的心、每天都愿意吃和大米饭🍚相配的肉肉🤪

用料  

🥔土豆炖🔥牛腩的做法  

1. 先把牛腩切成小块

2. 牛腩焯水、放入少许料酒

3. 焯水盛出后、锅中再次加入水、水热后加入牛腩、放葱段和姜片、炖煮30分钟左右

4. 炖牛腩的时候、把土豆切好、牛腩炖好后汤留着备用

5. 锅中倒油、放入葱姜蒜爆香

6. 放入牛腩、加入上述调料十三香、酱油、蚝油、老抽、糖、翻炒均匀

7. 放入土豆块一起翻炒片刻

8. 加入刚才炖牛腩的汤、小火炖30分钟左右

9. 等土豆烂糊了、剩少许汤的时候转大火收汁、同时调咸淡、放入适量的盐、收汁后撒少许葱花即可

10. 准备开饭啦🐷