比杨国福还香的进阶版自制麻辣烫，巨好吃！

超越杨国福版本的洪鑫福麻辣烫，哈尔滨人都知道～增加了过油的步骤，味道立马上层一个层次，好吃～

用料  

比杨国福还香的进阶版自制麻辣烫，巨好吃！的做法  

1. 【煮菜】食材提前用水煮熟，煮熟后汤汁倒掉，只留着食材。

2. 【熬汤】牛油底料放入锅中炒散，加入牛奶煮1分钟，放生抽2勺、白糖3勺、腐乳汁、蚝油、少许盐、鸡精。

3. 【烧油】起锅烧油少量，油冒烟后放蒜泥，15颗麻椒，辣椒面2勺，十三香少许。

4. 【调味】把步骤2熬好的汤汁倒入，步骤1煮好的菜中，浇上步骤3的热油，最后在上面放麻酱，蒜泥，醋，白糖即可

5. 完成啦，真的比外面的麻辣烫好吃太多，重点是很香！！！

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小贴士

步骤2中的汤熬好后可以加入牛肉片或羊肉片煮熟，吃起来更爽哦！