白灼豆腐
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豆腐的花样吃法
用料
| 大蒜 | 1瓣 |
| 食用油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 肉末 | 适量 |
| 小葱 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 砂糖 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生姜 | 1片 |
白灼豆腐的做法
水开下锅豆腐和鸡蛋蒸3分钟后备用
![白灼豆腐的做法步骤图，白灼豆腐怎么做好吃 第2张]( "白灼豆腐的做法步骤图，白灼豆腐怎么做好吃 第2张")
准备小料，把蚝油，酱油，大蒜，姜丁，肉末，砂糖放入一个小碗腌制。豆腐蒸好开始加入食用油炒料，炒香后加入适量的水和淀粉。烧开后出锅，浇在豆腐上。
![白灼豆腐的做法步骤图，白灼豆腐怎么做好吃 第3张]( "白灼豆腐的做法步骤图，白灼豆腐怎么做好吃 第3张")
加入灵魂小葱，鲜嫩入味，丝滑细腻。
![白灼豆腐的做法步骤图，白灼豆腐怎么做好吃 第4张]( "白灼豆腐的做法步骤图，白灼豆腐怎么做好吃 第4张")
小贴士
豆腐不用煮太久，看到鸡蛋8分熟最佳。糖心蛋实在太美妙了。
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