快手千层
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下午做雪媚娘的材料还剩了不少,啊物尽其用,做个快手千层
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 30克 |
面粉 | 100克 |
黄油 | 30克 |
牛奶 | 250克 |
快手千层的做法
黄油提前液化,鸡蛋打入砂糖里面,拌匀,加入面粉、牛奶、黄油,搅拌到无颗粒状过滤,(过滤不了省)
用勺子舀入平底锅或者不粘锅,转动锅,使液体铺满锅底,薄薄一层就可以了,这个量我做了7张皮,我是平底不粘锅
涂上奶油,加你喜欢的水果,盖一层皮(盖的那层背面涂上奶油再盖下去)意思就是中间层的皮上下都涂奶油。
自己吃,没有讲究美观,没切除边缘部分直接吃了,如果想好看,可以边角切掉整形
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