香橙龙俐鱼
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非常清新开胃的一道菜,我们家的大人小孩都爱吃!
用料
冰冻龙俐鱼 | 一块 |
香橙果酱 | 一汤匙 |
白醋 | 两茶匙 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
芦笋 | 两根 |
圣女果 | 两颗 |
白糖 | 两匙 |
香橙龙俐鱼的做法
将超市买回的冰冻龙俐鱼解冻,用厨房纸巾吸干水分后用盐和胡椒粉腌制两小时以上。
用平底锅中小火将龙俐鱼两面煎黄装盘。
将香橙果酱、白醋、糖、淀粉水入锅熬至浓汁浇在龙俐鱼上。
用芦笋和圣女果装饰即可。
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