☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
加入牛奶可使意面变得更柔软~ 不要错过让鸡蛋不凝固的秘诀哦 ♪
材料（一人份）
用料
| 切片培根 | 3枚 |
| pasta（干面） | 120g |
| ☆鸡蛋（带蛋黄） | 一个 |
| ☆帕尔玛干酪 | 四大勺 |
| 牛奶 | 100cc |
| 塩麹（没有用少许盐代替） | 2分之一勺 |
| 黑胡椒 | 少许 |
| 橄榄油 | 一大勺 |
☆简单美味的homecook-牛奶培根蛋面☆的做法
培根切成一公分宽度的大小
锅中水沸腾后加入少许盐，放入pasta
平底锅里加入橄榄油，并加入培根
在碗中混合拌匀 ☆ 的材料
培根翻炒起色后加入牛奶和塩麹
全部调和好关火。
将焯好水的pasta加入平底锅后开火与之间的材料炒匀。
关火，在pasta中央淋入4的混合物。
快速拌匀 根据自己喜好用中火轻轻的把蛋放下去 . 注意蛋比较容易熟
小贴士
在加入☆的蛋液时，不要直接淋入平底锅中，要淋入pasta的中央 ^^
根据喜好，推荐可以在步骤三后加入用刀背敲碎的蒜丁~
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