简单美味麻酱菠菜培根卷

用料  

简单美味麻酱菠菜培根卷的做法  

1. 1.菠菜焯水。焯水时放些盐。

2. 2.培根切成两段，放适量菠菜段，卷起，用牙签固定（如图）。特别注意菠菜段尽量攥干水分，最好菠菜段比培根两边各宽1.5_2厘米。

3. 3.冷锅放入菠菜培根卷，接口朝下，中小火四面煎熟。特别注意等接口基本固定时就可以拔去牙签了（下图）。

4. 4.拔去牙签。

5. 5.焦好的菠菜培根卷两端蘸适量麻酱和熟白芝麻即可。