拌-凉拌西葫芦

4月是减肥月，马上到了露肉肉的时候了，有了6月鲜豆瓣酱，可以凉拌各种菜，既能减肥还能满足口感，真是太好了！

用料  

拌-凉拌西葫芦的做法  

1. 西葫芦洗净搜丝，蒜瓣切末，辣椒切圈，葱切葱花。

2. 放到大碗里，加入一勺6月鲜豆瓣酱和一勺醋，搅拌均匀即可食用。

小贴士

西葫芦不需要去皮，淡盐水浸泡一会洗净即可。