咸肉青菜小豆腐

豆腐很有营养，青菜很有营养，可是，太素太清淡。我要吃肉？好吧~仍一块腌制过的腊肉进去~今天不解腻，我们解素！

用料  

咸肉青菜小豆腐的做法  

1. 青菜洗净

2. 切碎

3. 腊肉洗净，切成小碎块。

4. 豆腐洗净，放入碗中

5. 用勺子压碎

6. 热锅冷油，放入姜末炒香

7. 在放入腊肉翻炒出香味

8. 然后加入青菜

9. 炒至青菜见软

10. 加入压碎的豆腐

11. 少许清水煮个5分钟。

12. 最后加入少许鸡精调味翻炒均匀即可~

13. 成品图~

小贴士

首先，你要了解你家腊肉的咸度。然后去适当的用清水浸泡他。泡走他的咸味~~