海味浇汁面
来源：菜肴屋 阅读：2.91W 次
时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鲜面条 | 200g |
| 虾仁 | 10个 |
| 蟹棒 | 3根 |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 红椒条 | 40g |
| 黄椒条 | 40g |
| 青椒 | 40g |
| 蚝油 | 15g |
| 生姜 | 2片 |
| 白胡椒粉 | 根据自身口味添加 |
| 香油 | 15g |
| 淀粉 | 2小勺 |
| 水 | 0.5碗 |
海味浇汁面的做法
面条煮到七成熟，拌入香油，放入不粘锅，煎到面条变得干爽。盛到盘子里。
![海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第2张]( "海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入油，放姜片炒出香味。放入虾仁，炒到虾仁基本变色。
![海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第3张]( "海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第3张")
放入蟹棒和蚝油、加入1碗水，放盐和白胡椒粉，煮开。
![海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第4张]( "海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第4张")
倒入水淀粉，轻轻搅动一下。放红椒、黄椒、青椒，拌匀出锅。趁热浇在面上。
![海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第5张]( "海味浇汁面的做法图解 海味浇汁面的做法步骤 第5张")
小贴士
淀粉和水搅合起来就是水淀粉了，水淀粉可以不用一次加进去，觉得不够浓稠了就加一点。
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