豉油蒸黄金鲽鱼 by wqy

用料  

豉油蒸黄金鲽鱼 by wqy的做法  

1. 黄金 鲽鱼 洗净 打花刀
   
   姜  洗净 切丝
   
   葱 洗净 切段

2. 鱼身 抹盐 切口处也要抹
   
   鱼身 抹食用油
   
   姜丝 葱段 码在鱼身
   
   开水煮滚 放入鱼 中火八分钟 出锅
   
   淋1汤匙 李锦记蒸鱼豉油 即可