栗子培根奶油意面——安东尼最爱的精致料理
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#电影《陪安东尼度过漫长岁月》独家菜谱,11月13日全国上映!#
电影《陪安东尼度过漫长岁月》根据安东尼同名小说《陪安东尼度过漫长岁月》改编,生活中安东尼本人在墨尔本读书,经过一段时间的学习他发现自己更喜欢西餐烹饪,最终遵从了自己的内心,他选择了酒店管理西餐专业,成为了以为专业的西餐厨师;栗子在《陪安东尼度过漫长岁月》男主角安东尼(刘畅 饰)和女主角小樱(白百何 饰)的感情发展过程中扮演着非常重要的角色,安东尼将它加入到自己最爱的意面中,创造了这样一款独特的料理。
《陪安东尼度过漫长岁月》根据同名小说改编,讲述了一个男生从20岁到23岁、从大学到工作、从国内到国外的生活片段和真诚感悟。下厨房特邀片中主演刘畅、原著作者安东尼带你一起制作影片中最美味的各种美食,品尝成长的爱情、友情,漫长岁月,唯有美食与爱不可辜负。
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用料
意面 | 适量 |
口蘑 | 适量 |
培根 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
栗子 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
蜂蜜 | 适量 |
黄油 | 适量 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
栗子培根奶油意面——安东尼最爱的精致料理的做法
挑选细意面煮好,冲凉水备用;
将口蘑切片、培根切块、洋葱切碎、蒜头切碎备用;
将买好的栗子煮熟,或者也可以去街上买炒好的糖炒栗子,这个季节吃栗子再好不过了;
在热锅中放入橄榄油,将口蘑、培根、洋葱、蒜末、辣椒片煸炒出香味;
放入牛奶、蜂蜜和栗子一起翻炒,加入少量纯净水;
在炒锅中加入黄油,加入意面翻炒;
撒上盐和胡椒翻炒,如果你喜欢香菜的话,也可以放上一点香菜点缀哦。
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